午年（うまどし）で寅さん好きのブログです。

コメントを頂いた皆様へ、個々に返信できませんので、コメントで返信してみたら、ブログ画面には出ていないので、記事で載せなおします。何かおかしいですね。
写真は、高校から７年ほど趣味で、やっていたから、少しは、見やすいのでしょう。和菓子は芸術などと、褒められると、豚ちゃんは木に登りたくなるので、うれしいですが、メタボの菓子屋は落ちたら大変です。ほんとのお菓子だとか、普通のお菓子だとかは全く関係ないですよね。地域や風土に培われて、歴史の検証にに耐えたものは、すばらしい食文化としての、お菓子だと考えます。その最たるものが、おばあちゃんが作ってくれたおはぎや、盆だご、だと私は考えたいと思います。どんなに匠の技を駆使して、作られた菓子でも、前記のそれにはかなわない。それに近づくべく、精進したいものです。

いらん講釈でした。寅さんみたいに反省の日々を、送らねば。